Trüffelkäse

- 200g Stück - bereits vakuumiert -

Der Trüffelkäse wird aus feinster Heumilch gekäst und reift anschließend für 5 Monate in einem Felsenkeller.

Der Käse ist herrlich cremig und würzig und hat einen vollmundigen Trüffel Geschmack.

Hergestellt wird er aus thermisierter Kuh-Heumilch und mit schwarzen Trüffelstückchen im Käseteig verfeinert.

Ein wirklich besonderer Brotzeitkäse oder ideal zum Verfeinern von Pasta, Salaten, Carpaccio und Gemüse.

mind. 50% Fett i.Tr. Zutaten: thermisierte HEUMILCH, Lab, 3% Sommertrüffel

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1565KJ / 373 kcal, Fett: 30,8g, davon gesättigte Fettsäuren: 17,8g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g, Eiweiß: 22,5g, Salz: 1,9g