Rahm-Emmentaler aus dem "Nagelfluh"

Fett abs. 29% / i.Tr. 55%
mild-aromatisch-nussiger Hartkäse
aus Rohmilch
3-5 Monate gereift

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1660 kJ / 396 kcal
Eiweiß: 29 g
Kohlenhydrate: >0,1g  ant. Zucker >0,1g
Fett abs.: 31 g  ant. gesättigte Fettsäure: 18,70g
Kochsalz: 0,7 g