Allgäuer Bergkäse alt

Fett abs. 34% / i.Tr. 50%
kräftig-würziger Hartkäse
15-18  Monate gereift

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1738 kJ / 419 kcal
Eiweiß: 23,1 g
Kohlenhydrate: >0,1g  ant. Zucker >0,1g
Fett abs.: 35 g  ant. gesättigte Fettsäure: 23,10g
Kochsalz: 1,5 g